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意大利賽瑞蒙SANREMO   CAFE RACE

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發(fā)布時間: 2024/4/17 12:27:00
 
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意大利賽瑞蒙SANREMO   CAFE RACE 詳細說明
  意大利賽瑞蒙SANREMO CAFE RACER 2GR 叛逆版雙頭電控咖啡機

品牌:SANREMO

型號:CAFE RACER 2GR 叛逆版

規(guī)格:877X702X534MM

電量:230V 7030W

蒸汽鍋爐:8升

加熱鍋爐:1升
1. 多鍋爐設計

       雙頭Cafè Racer共有5個鍋爐,內(nèi)部3個,沖煮頭各1個(蒸汽鍋爐8L,沖煮頭預熱鍋爐0.5L,沖煮頭小鍋爐0.2L)。
與普通的冷熱交換系統(tǒng)相比,多鍋爐系統(tǒng)可以讓咖啡師更的調(diào)整鍋爐加熱溫度,從而更好的實現(xiàn)在不同溫度下萃取的可能性。
同時Cafè Racer在鍋爐內(nèi)放置了一個加熱單元,在沖煮頭的后部也添置了一個加熱單元,這樣的處理方式,可以讓沖煮頭的水溫更加穩(wěn)定

2. 沖煮頭可獨立設置萃取溫度

     不同咖啡想要萃取出的口感,對于萃取溫度的要求也是不同的。Cafè Racer機車發(fā)動機造型的的沖煮頭,
     和OPERA一樣,每個都可單獨設定萃取溫度,以此達到更佳的萃取效果。另外還可手動設定節(jié)能模式。
     沖煮頭上方的LED顯示屏可顯示萃取時間以及萃取時的出水量。

3. 蒸汽管防燙技術(shù)
   Cafè Racer的蒸汽桿使用了雙層防燙技術(shù),蒸汽桿的材料的金屬制成,可有效防止咖啡師在制作過程中燙傷事件的發(fā)生。

4. 為細節(jié)處見品質(zhì)

①可調(diào)節(jié)的升降瀝水板,根據(jù)杯子高低及使用需求來手動調(diào)節(jié)瀝水板,長度為15CM。

②機身兩側(cè)的U型盾牌可定制彩繪LOGO,極大地滿足客戶的個性需求。

③機器熱水出口可調(diào)節(jié)冷熱水混合,調(diào)節(jié)開關(guān)位于機器下方,提高咖啡師的使用體驗。

④機器上方的溫杯板可高、中、低三檔調(diào)節(jié)溫度。

5. PID溫控

       Cafè Racer的鍋爐依舊延續(xù)了SANREMO的PID溫控技術(shù)。PID是一種溫度控制設備,數(shù)據(jù)的輸入端是一個溫度感應器,
       感應到的數(shù)據(jù)則是傳輸?shù)娇刂圃,以控制加熱裝置。PID技術(shù)可以實時準確控制鍋爐中的水溫變化,從而保證用于萃取的水溫符合咖啡師的標準。

6. 預浸系統(tǒng)

     所謂預浸潤是指在咖啡萃取之前,以低于萃取壓力的條件下對咖啡粉進行預浸的過程。預浸系統(tǒng)它關(guān)乎均勻萃取、咖啡豆需要的醒豆時間。
     因此,預浸泡的長短,對新鮮咖啡的萃取均勻至關(guān)重要。Cafè Racer預浸時間可設置0-10秒,每個沖煮頭可單獨設定,每組可設定4個菜單。
     不可調(diào)預浸泡水量,預浸泡水壓為管網(wǎng)壓力。
本產(chǎn)品網(wǎng)址:http://m.kangwai.cn/cpshow_224472347/
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產(chǎn)品名稱:意大利賽瑞蒙SANREMO   CAFE RACE
 
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