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安裝飯店餐館排煙罩

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發(fā)布時(shí)間: 2024/4/8 16:26:00
 
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安裝飯店餐館排煙罩 詳細(xì)說明
  酒店飯館廚房排煙罩排煙筒如何設(shè)計(jì)制作安裝:

(1)按換氣次數(shù)確定排風(fēng)量:

各家廚房差別較大,廚房面積與廚具、爐灶的數(shù)量不成正比,同樣灶的產(chǎn)生的污染物和熱量也差別很大。實(shí)際上廚房通風(fēng)并非是全面通風(fēng),按換氣次數(shù)設(shè)計(jì)風(fēng)量會有很大的誤差。

(2)按污染物散發(fā)量的多少設(shè)計(jì)排風(fēng)量:

國家環(huán)保 GB18483-2001飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定每個(gè)灶頭需風(fēng)量2000m3/h。筆者認(rèn)為按照此方法設(shè)計(jì)風(fēng)量仍有局限性。實(shí)際上飲食業(yè)的實(shí)際情況要復(fù)雜:爐灶大小,爐灶有廣式、蘇式等分別;除了灶頭外還有湯鍋、煲仔、蒸鍋烤箱等;在功能上,有烹調(diào)間,蒸煮間,面點(diǎn)間,燒烤間,西餐加工間,洗碗間等,散熱量及污染物散發(fā)量都不同,簡單按灶頭數(shù)量確定排風(fēng)量是不適當(dāng)?shù)摹?br>
(3)以煙罩的大小來確定風(fēng)量:

以煙罩下沿和灶臺之間的進(jìn)風(fēng)面積和進(jìn)風(fēng)速度的乘積來計(jì)算風(fēng)量較為合適。排風(fēng)量可按下式計(jì)算G=3600L(h2-h1)Vx,m3/h。

飯店,餐館 抽油煙風(fēng)機(jī)怎么安裝:

1.看飯店的情況的,大排風(fēng)扇油煙不過濾直接排到外面。酒店規(guī)模比較大的話要大型的油煙機(jī)了,排出的油煙就需要過濾了。 安裝的好一點(diǎn)聲音不是很響的。不過還要看風(fēng)扇的轉(zhuǎn)速和大小的。

2.推薦使用油煙凈化器,油煙凈化器包含了風(fēng)機(jī)和油煙凈化,推薦國茂油煙凈化器,采用風(fēng)機(jī)、凈化器、消聲為一體,價(jià)格便宜,功能強(qiáng)大,安裝方便。
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產(chǎn)品名稱:安裝飯店餐館排煙罩
 
·基本配置規(guī)格
  飯店餐館排煙罩
 
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